Siz yine bizden duymuş olmayın ama çocukları şu ürünlerden uzak tutmak için ne gerekiyorsa yapın.
Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta'nın yazısı
Gazozun gazını kaçıracak bir yazı <******>
İngiltere'de Sheffield Üniversitesi'nde yapılan ve geçtiğimiz günlerde yayınlanan bir araştırma dikkatleri tekrar 'katkı maddeleri' üzerine çekti. Çünkü birçok gazlı içecekte katkı maddesi olarak kullanılan ' sodyum benzoat'ın hücre DNA'sında ağır hasara ve bunun da başta Parkinson olmak üzere çeşitli sinir sistemi hastalıkları ve siroza yol açabileceği ve yaşlanmayı hızlandırabileceği iddia ediliyordu.
Gazozcular ayaklandı
Haberin medyada yer almasıyla gazozcular ayaklandı, zira bu, gazoz tüketiminin zirveye ulaşmasını bekledikleri şu günlerde satışları bıçak gibi kesebilecek, gazozun gazını kaçırabilecek türden bir haberdi.
Gazlı içecek üreten firmalar, ürünlerinde bulunan tüm maddelerin Amerika'da FDA (Besin ve İlaç Kurumu) ve İngiltere'de FSA (Besin Standartları Enstitüsü) tarafından onaylanan maddeler olduğunu bildirerek endişenin yersizliğini vurguladı.
Ancak, araştırmayı yapan moleküler biyoloji uzmanı Peter Piper gazozcularla aynı görüşte değil: O, bu katkı maddelerinin yıllar önce eski teknoloji ile test edildiğini ve buna güvenmeye devam etmenin doğru olmadığını söylüyor ve ekliyor:
'Bundan 50 yıl önceki bilgi ve teknoloji ile 'sağlığa zararlı olmadıkları' belirlenen katkı maddelerinin günümüzün ileri imkânlarıyla mutlaka yeniden incelenmeleri gerekir.'
Katkı maddesi nedir?
Aslına bakarsanız, yiyeceklere ve içeceklere sonradan eklenen her türlü madde katkı maddesidir. Buna göre tuz da, şeker de, sirke de katkı maddeleridir. Atalarımız et ve balığa tuz ekleyerek salamurayı, meyvelere şeker ekleyerek reçeli, salatalık ve diğer sebzelere sirke ekleyerek turşuyu yaratmışlar ve böylece besinlerini uzun süre bozulmadan saklamayı başarmışlardır.
Günümüzde ise katkı maddeleri denince akla doğal maddeler değil de, besinlere renk, tat, koku vermek ya da onların bozulmalarını önlemek için eklenen yapay maddeler anlaşılır. <******>
Katkı maddeleri sayesinde, besinler çok uzun süre saklanabildiği gibi, daha lezzetli, daha iştah açıcı olmaları da sağlanabilir.
Son yıllarda hazır yiyeceklerin daha çok tüketilmesine paralel olarak besinlerin üretimi, işlenmesi, ambalajlanması, taşınması ve depolanması sırasında kullanılan bu maddelerin sayısı her geçen gün katlanarak artmaktadır.
E21 olarak da bilinen sodyum benzoat, alkolsüz içecekler, reçel, meyve suyu, mayonez ve salçalarda bakteri ve küf mantarlarının üremesini engellemek için kullanılan birçok katkı maddesinden sadece biridir.
Katkı maddeleri zararlı mı?
Araştırmaya göre sodyum benzoat, hücrelerin enerji üretim merkezleri olan mitokondrilerdeki DNA'yı hasara uğratarak hücre fonksiyonlarını bozuyor ve bu da Parkinson, siroz gibi hastalıkların oluşumunu kolaylaştırıyor, yaşlanmayı hızlandırıyor. Benzoatın C vitamini ile karıştığında kanser yapıcı bir madde olan benzen oluşması da oldukça ürkütücü bir bulgu.
Bu, katkı maddeleri için yapılan ilk suçlama değil. Önceki yıllarda da, ilaçlarda ve kozmetik ürünlerde yaygın olarak kullanılan bu maddelerin, duyarlı kişilerde alerji, astım, migren tipi baş ağrıları, karaciğer büyümesi, kanser, depresyon ve çeşitli ruhsal bozukluklar... gibi pek çok hastalığa, hatta ölüme bile neden olabilecekleri ileri sürülmüştü. Çocuklardaki hiperaktivite ve dikkat eksikliği gibi psikolojik bozukluklarda katkı maddelerinin rolü olabileceğine dair araştırmalar da var.
Gelelim neticeye
Gazozcuların keyfi kaçmasın, zira eldeki veriler katkı maddelerini suçlamak için yeterli değil; daha pek çok araştırmanın yapılması gerekiyor. Siz yine benden duymuş olmayın ama, özellikle küçük çocukları bu tür katkı maddeleri içeren yiyecek ve içeceklerden olabildiğince uzak tutmak için ne gerekiyorsa yapın.
1) Herkesin vücudunda kanser hücreleri vardı r. Bu kanser hücreleri birkaç milyara kadar çoğalmad ıkça standart testlerde görülmezler. Doktorlar kanser hastaları na tedaviden sonra vücutlarında art ık kanser hücresi kalmadığı nı söyledikleri zaman, bu yaln ızca kanser hücrelerinin testlerle saptanamayacak düzeyde olduğ u anlamına gelir.
<******>
2) Bir kişinin hayatı boyunca 6 ile 10 kez kanser hücreleri oluşabilir.
3) Kişinin bağışıklık sistemi güçlü olduğu zaman kanser hücreleri yok edilir ve çoğalarak tümör oluşturmalarına engel olunur.
4) Bir kişide kanser olması, o kişide çoklu beslenme eksikliği olduğuna işaret eder. Bunlar genetik, çevresel, beslenme ve yaşam tarzı faktörlerine bağlı olabilir.
5) Çoklu beslenme eksiklini yenebilmek için diyeti değiştirmek ve ek takviye almak bağışıklık sistemini güçlendirir.
6) Kemoterapi hem hızlı çoğalan kanser hücrelerini, hem de kemik iliğinde, sindirim sisteminde v.s.'deki hızlı büyüyen sağlıklı hücreleri yok eder ve karaciğer, böbrekler, kalp, akciğerler v.s.'de organ tahribatına yol açar.
7) Radyasyon kanser hücrelerini yok ederken; sağlıklı hücre, doku ve organları da yakar, yaralar ve zarar verir.
<******>
8) Kemoterapi ve radyasyon başlangıçta tümörün küçülmesine yol açar. Kemoterapi ve radyasyon tedavisinin uzaması tümörün daha fazla yok olmasına yol açmaz.
9) Kemoterapi ve radyasyondan dolayı vücut çok fazla toksin yüklenmesine maruz kalınca, bağışıklık sistemi ya tehlikeye düşer, ya da yıkılır; dolayısıyla kişi çeşitli enfeksiyonlara ve komplikasyonlara yenik düşer.
10) Kemoterapi ve radyasyon kanser hücrelerinde mutasyona neden olabilir ve dirençlerinin artarak yok edilmelerini zorlaştırabilir. Cerrahi işlem de kanser hücrelerinin başka taraflara atlamasına neden olabilir.
11) Kanser hücreleri ile savaşmakta etkili bir yöntem ise onları çoğalmak için ihtiyaçları olan gıdalardan yoksun ve aç bırakmaktır.
KANSER HÜCRELERİ AŞAĞIDAKİLERLE BESLENİRLER:
a- Şeker kanser besleyicidir. Şekeri kesilerek kanser hücrelerinin önemli bir gıdası kesilmiş olur. NutraSweet, Equal, Spoonful v.s. gibi tatlandırıcılar zararlı olan Aspartam ile yapılırlar. Daha iyi bir tatlandırıcı Manuka balı veya molastır, ama az miktarda alınmalıdırlar. Sofra tuzunda beyazlatıcı olarak kimyasallar bulunmaktadır. Daha iyi bir seçenek Bragg'in aminosu veya deniz tuzudur.
<******>
b- Süt vücudun, özellikle sindirim sisteminde, mukus üretmesine neden olur. Kanser mukusla beslenir. Süt yerine tatlandırılmamış soya sütü tüketilerek kanser hücreleri aç bırakılabilir.
c- Kanser hücreleri asit ortamda gelişirler. Et temelli diyet asittir ve sığır eti veya domuz eti yerine bol balık ve az tavuk eti yemek en iyisidir. Ette, özellikle kanserli kişilere zararı olan, canlı hayvan antibiyotikleri, büyüme hormonları ve parazitleri bulunur.
d- %80 taze sebze ve meyve suyu, kepekli tahıllar, tohumlar, nohutgiller ve biraz meyveden oluşan bir diyet vücudu bazik (alkali) ortamda tutar. %20 de fasulye içeren pişmiş gıdalardan oluşabilir. Taze sebze suları kolayca emilip 15 dakika içinde hücre düzeyine ulaşabilen ve sağlıklı hücreleri besleyen ve çoğalmalarını hızlandıran canlı enzimler içerirler. Sağlıklı hücre üretimi için gerekli olan canlı enzimlerin sağlanması amacıyla, taze sebze (sebzelerin çoğunluğu ve fasulye filizi) yiyin veya suyunu için ve günde 2-3 kez çiğ sebze yiyin. Enzimler 40o C'de yok olurlar.
e- Yüksek kafein içerikli kahve, çay ve çikolatadan uzak durun. Yeşil çay daha iyi bir seçenektir ve kanserle savaşan özellikleri vardır. Bilinen toksinler ve ağır metaller içeren musluk suyu yerine arıtılmış veya filtrelenmiş su içiniz. Damıtılmış su asittir, kaçınılmalıdır.
<******>
12) Et proteininin sindirimi zordur ve çok sindirim enzimi ister. Bağırsaklarda duran sindirilmemiş et çürür ve daha çok toksin birikimine neden olur.
13) Kanser hücrelerinin duvarları sert protein ile kaplıdır. Et yemekten kaçınarak veya azaltarak, kanser hücrelerinin protein duvarlarına saldıran enzimler daha çok açığa çıkar ve vücudun öldürücü hücrelerinin kanser hücrelerini yok etmelerini sağlar.
14) Bazı destek maddeleri (IP6, Flor-ssence, Essiac, anti-oksidanlar, vitaminler, mineraller, EFA'lar v.s..) bağışıklık sistemini güçlendirerek, vücudun kendi öldürücü hücrelerinin kanser hücrelerini yok etmesine yardımcı olur. E vitamini gibi diğer destek maddelerinin de, vücudun hasarlı, istenmeyen veya ihtiyaç olmayan hücrelerin atılmasının normal yolu olan, apoptoziz veya programlanmış hücre ölümüne yardımcı olduğu bilinmektedir.
15) Kanser zihinsel, bedeni ve ruhsal bir hastalıktır. Öngörülü ve olumlu bir ruh kanser savaşçısını muzaffer yapar. Öfke, affetmezlik ve acı bedeni stresli ve asitli bir ortama sokar. Seven ve affeden bir ruha sahip olmayı öğrenin. Sakin olmayı ve hayatın tadını çıkarmayı öğrenin.
<******>
16) Kanser hücreleri oksijenli ortamda gelişemezler. Günlük egzersizler ve derin nefes alma hücre düzeyine kadar daha fazla oksijen alınmasına yardımcı olur. Oksijen terapisi kanser hücrelerini yok etmek için diğer bir yöntemdir.
JOHN HOPKINS HASTANESİ'NDEN KANSER GÜNCELLEMESİ
1) Mikrodalga fırına plastik kap koymayınız.
2)Dondurucuya su şişesi koymayınız.
3)Mikro dalga fırınına plastik ambalaj koymayınız.
4)John Hopkins Hastanesi bunu yakın bir zamanda bülteninde yayınlamıştır. Bu bilgi Walter Reed Ordu Tıp Merkezi tarafından da yayınlanmaktadır. Dioksin kimyasalları kansere, özellikle de göğüs kanserine, neden olmaktadır. Dioksinler vücudumuzun hücreleri için son derece zehirlidir. Plastik şişelerdeki suyu dondurmayınız, çünkü bu plastiğin içindeki dioksinin salınmasına neden olur.
<******>
Castle Hastanesi Sağlıklılık Programı Yöneticisi Dr. Edward Fujimoto bu sağlık tehdidini anlatmak için yakınlarda bir televizyon programına çıktı. Dioksinleri ve bizim için ne kadar kötü olduklarını anlattı. Plastik kaplar içindeki yiyeceklerimizi mikrodalga fırınlarda ısıtmamamız gerektiğini söyledi. Bu özellikle de yağlı yiyecekler için geçerli. (İngilizce metindeki fat sözcüğünün gerçek anlamı hayvansal yağdır.) Söylediğine göre yağ, yüksek sıcaklık ve plastik kombinasyonu dioksinin gıdaya geçmesine ve sonunda vücudumuzun hücrelerine ulaşmasına neden olmaktadır. Bunun yerine kendisi yemekleri ısıtmak için Corning Ware, Pyrex gibi cam kaplar veya seramik kaplar kullanılmasını tavsiye etmektedir. Yani hazır yemek ve çorbalar ısıtılmadan önce ambalajından çıkarılıp uygun kaplara konulmalıdır. Kağıt uygundur, ama kağıdın içinde de ne olduğu bilinmemektedir. Sıcaklığa dayanıklı cam kap kullanmak daha güvenlidir. Kendisi yakın bir zamanda fast food restoranlarının plastik köpük kaplardan kağıt kaplara döndüğünü de hatırlattı. Nedenlerden bir dioksin sorunuydu. Kendisi plastik ambalaj malzemesi ile örtülmüş yiyeceklerin mikrodalga fırında pişirilmesinin aynı derecede sakıncalı olduğunu da söyledi. Yiyecekler radyasyona maruz kalıp ısınıca, yüksek sıcaklıkta plastiğin içindeki zehirli toksinler eriyip yiyeceklerin üstüne damlamaktadır. Yiyecekler plastik yerine kağıt havlu ile örtülebilir.
Bu diyete başlamadan önce sağlık kontrolünden geçmeyi ihmal etmeyin. Sağlık kontrolü için doktor şart değil, herhangi çok bilmiş tanıdığınz, o da yoksa kendiniz yapabilirsiniz.
Haftada bir kilodan fazla kilo kaybının zararlı olduğunu unutmayınız. Böyle bir sorunla karşılaşırsanız, kilo kaybını, kahvaltıda, akşam yemeği seçeneğini uygulayarak önleyebilirsiniz. Bu hem sağlık açısından daha yararlıdır hem de kilo kaybınızı uzun vadede korumanızda yardımcı olacaktır.
Başarılar!
Kahvaltı
1 greypfurt suyu (şekersiz) 1 dilim ince ekmek 1 kibrit kutusu yağsız peynir 1/2 bardak yağsız süt (şekersiz)
Öğle yemeği
1 orta boy haşlanmış patates 1 bardak haşlanmış ıspanak 1 fincan çay 1 adet Ülker kremalı bisküvi
İkindi
Ülker kremalı bisküilerin geri kalanının tümü 3 simit (Sınırsız domates, biber ve tam yağlı Edirne koyun peyniri ile birlikte; simitçi geçmez ise pastane simidi de olabilir. Pastaneye gitmeye üşenirseniz, telefon ile sipariş verebilirsiniz. O da olmazsa, isteğe göre sınırsız sucuklu veya kaşarlı tost ile değişim yapılabilir.)
1 en büyük boy paket patates cipsi Dolapta mevcut kuruyemişlerin tamamı
Zıbar-yatlık (yatağa girip uymadan az önce)
Tencerede geriye kalan bütün zeytin yağlı dolmalar buzdolabından direkt olarak elle yenecek. Zaman zaman, parmaklar ağızda iken, gözler ile "gelen var mı?" diye kontrol yapılacak. Yakalanma durumunda, "Sen rejim yapmıyor muydun?" sorusuna, "Yarın başlıyorum", veya, "İçim ezildi, birazcık dolmadan ne olacak sanki", hiç olmazsa, "Yediğimiz bir dolma, onda da gözün kalıyor" cevapları verilecek.
Bu diyet için geçerli kurallar:
1) Eğer bir şey yerseniz ve sizi kimse görmezse, yediğinizin kalorisi sayılmaz.
2) Diyet kola veya diyet bir içecekler beraber baklava veya herhangi bir tatlı yerseniz, yediğiniz tatlıdan aldığınız kaloriler, diyet içecek tarafından geçersiz kılınır.
3) Başka birisiyle yemek yerken, ondan daha çok yemezseniz, yedikleriniz sayılmaz.
4) Tıbbî amaçla alınan gıdalarda kalori mevcut değildir. Örnek: Sıcak sütlü kakao, yağlı tavuk suyuna şehriye çorbası, dondurma (yalnız bademcik ameliyatı olanlar için).
5) Sinemada veya televizyonda film seyrederken yenilen yiyecek (örnek: meyva, kuruyemiş, patates cipsi, çikolata, her tür içecek ve sandviç, v. s.) eğlence aktivitesinin bütünü içinde değerlendirileceğinden ve sadece yemekle alakalı olmadığından, kalorileri sayılmaz.
6) Kırık bisküi, parçalanmış çikolata, simit, poğaça ve benzeri gıdalarda kalori yoktur. Kırma, parçalama ve koparma işlemleri kaloriyi boşaltır.
7) Bir şey hazırlarken kaşık, çatal, bıçak ve kepçeden yalanan gıdaların kalorisi sayılmaz. (Örnek: Yaş pasta hazırlanırken bıçaktan yalanan krema, ekmeğe yağ- bal sürülürken yalanan bal, köfte kızartırken çatala batılı kalıp yenilen köfte gibi. )
8) Aynı renge sahip gıdalar, aynı kaloriye sahiptir. (Örnek: Karnıbahar ile beyaz çikolata, haşlanmış ıspanakla antep fıstığı ezmesi gibi. ) Çikolata "joker renk" sayılıp, bütün gıdalarla yer değiştirebilir.
Kilo almak, sigarayı bırakmayı düşünenlerin büyük endişesi. Bu engeli aşmak için yeni metotlar bulunuyor. En etkili yöntem davranış terapisi. Davranış terapisi bırakmayı kolaylaştırırken kilo almayı da büyük ölçüde önlüyor.
Belçika'da sigaraya karşı başlatılan kampanyada ''tütünün cinsel organların kan dolaşımını zayıflatarak iktidarsızlığa yol açtığı" vurgulanıyor.
Kamuoyunu aydınlatmak ve sigarayı bıraktırmak amacıyla Belçika'da düzenlenen kampanyada, 30 yaşından itibaren, sigara bağımlıların cinsel iktidarsızlık riskinin, tütün ürünleri kullanmayanlara oranla yüzde 50 arttığı belirtiliyor.
Sigaranın, kalp ile birlikte, cinsel organların kan dolaşımını da zayıflattığını belirten uzmanlar, sigara içenlerin, içmeyenlere oranla çok daha az cinsel ilişkiye girdiklerine, tütün ürünlerinin kısırlık riskini de yüzde 60 artırdığına ve sperm kalitesini düşürdüğüne dikkat çekiyorlar. Kampanyada, sigara bağımlıların yüzde 40'ının 20 ila 25 yıl erken öldüğü anlatılıyor.
Karanlık tablo
Brüksel'de bir basın toplantısı düzenleyen uzmanlar, sigaranın "kara tablosunun" yıllardır çizildiğini, ancak bağımlıları etkilemenin zor olduğunu, kalp, cilt, saç, diş ve tırnağa kadar tüm organlara zarar veren tütün ürünlerine karşı savaşın sürdüğünü, bu mücadelede "cinsel açıdan yaklaşımın" daha etkili olduğunu belirttiler. "Erkekler, kalp krizinden çok yataktaki krizden korkuyor" diyen uzmanlar, kadınların da cinsellik, fiziki güzellik ve kısırlık konularına önem verdiklerini, bu tür kampanyaların etkili olduğunu bildirdiler.
Ve yer şekilsiz ve boştu ve derinliklerin yüzünde karanlık hüküm sürüyordu. Ve Şeytan, "Eh, bundan iyisi can sağlığı." dedi.
Ve Tanrı, "Işık olsun" dedi ve ışık oldu. Ve Tanrı, "Yeryüzü çimenler çıkarsın, otlar tohum versin ve meyve ağacı meyve versin" dedi ve Tanrı bunların güzel olduğunu gördü. Ve Şeytan, "Eyvah, çevre elden gidiyor." dedi.
Ve Tanrı, "İnsan'ı kendi suretimizde, bize benzer yaratalım ve o denizdeki balıklara, havadaki kuşlara ve yerdeki hayvanlara ve dünya üzerindeki her şeye ve yerde sürünen her sürüngene hâkim olsun" dedi. Ve böylece Tanrı İnsan'ı kendi suretinde yarattı; erkek ve kadın olarak onları O yarattı.
Ve Tanrı, Erkek ve Kadın'a baktı ve onların zayıf ve formda olduklarını gördü.
Ve Şeytan, "Hah, ben bu oyuna tekrar nasıl dahil olabileceğimi biliyorum" dedi.
Ve Tanrı dünyayı brokoli ve karnabahar ve ıspanak ve her cins yeşil ve sarı sebzeyle donattı ki Erkek ve Kadın uzun ve sağlıklı ömür sürsünler.
Ve Şeytan McDonald'ı yarattı. Ve McDonald bir buçuk milyona iki katlı çizburgeri çıkardı. Ve Şeytan Erkek'e, "Bununla patates kızartması da ister misin?" dedi. Ve Erkek, "Büyük boy olsun" dedi. Ve Erkek 3 kilo aldı.
Ve Tanrı sağlıklı yoğurdu yarattı, ta ki erkeğin o kadar güzel bulduğu kadın, vücudunun biçimini korusun. Ve Şeytan çukulatayı getirdi. Ve kadın 3 kilo aldı.
Ve Tanrı, "Çıtır çıtır taze salatamın tadına bir bakın" dedi.
Ve Şeytan Algida'yı yarattı. Ve kadın 5 kilo aldı.
Ve Tanrı dedi ki, "Sizlere kalbinizin sağlığı için sebzeler gönderdim ve onları pişirmeniz için zeytin yağı."
Ve Şeytan derin tavada kızartılmış bifteği getirdi. Biftek o kadar çoktu ki kendine özel bir tabakla yenebiliyordu. Ve Erkek 5 kilo aldı ve kolestrolü ta arşa yükseldi.
Ve Tanrı spor ayakkabıları getirdi ve Erkek aldığı fazla kiloları vereceğine and içti.
Ve şeytan kablolu televizyonu ve uzaktan kumandayı getirdi, ta ki Erkek programdan programa geçerken enerji sarfetmesin. Ve Erkek bir on kilo daha aldı.
Ve Tanrı, "Bahsi yükseltiyorsun Şeytan" dedi. Ve Tanrı patatesi getirdi. Bu doğal olarak besinle dolup taşan ve yağsız bir sebzeydi. Ve Şeytan sağlıklı kabuğu soydu, nişastalı merkezi kıymık kıymık kesti ve derin yağda kızarttı. Ve Şeytan kremalı dipi yarattı. Ve Erkek uzaktan kumandasına sarıldı ve patates cipslerini yedi ve kolestrol içinde yüzdü.
Ve Şeytan bunu gördü ve "Güzel oldu" dedi. Ve Erkek kalp krizi geçirdi. Ve Tanrı içini çekti ve dörtlü baypas ameliyatını yarattı. Ve Şeytan Erkek'in sağlık sigortasını iptal etti.
Ve Tanrı Kadın'a tavuğun derisini nasıl çıkartacağını ve besleyici tam kepekli kahverengi pirinci nasıl pişireceğini gösterdi.
Ve Şeytan light birayı yarattı ki Erkek vücudunu alkolle zehirlerken ve bu sefer tatsız tuzsuz içkiden aynı keyfi almak için iki misli içerek doğru bir iş yaptığını sansın. Ve Erkek 5 kilo daha aldı.
Ve Tanrı hayat veren soyayı yarattı.
Ve Kadın cheese cake ve çikolata diyarına sefere çıktı ve döndüğünde Erkeğe sordu, "Şişman görünüyor muyum?"
Ve Şeytan, "Her zaman doğruyu söyle" dedi. Ve Erkek doğruyu söyledi.
Ve Kadın erkeğin huzurundan ayrıldı ve boşanma avukatının diyarına gitti.
Ana Sayfa
Son mucize diyet! (Sakın yapmayın!!!)
Yaratılış Düellosu 
